Лесные ягоды - Справочник

Main
Cookbooks, Food & Wine
Лесные ягоды - Справочник

Лесные ягоды - Справочник

Кощеев Аркадий Константинович, Смирняков Юрий Иванович

0 / 0

0 comments

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Какие плоды и ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает данный справочник. В нем в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народнохозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура. Рассказывается вкратце о выращивании на садовом участке редких пока в культуре видов плодово-ягодных растений. Дается минимум правовых знаний, которым должны владеть любители сбора ягод.
Для любителей сбора, заготовки и переработки даров леса.

Kategoriler:

Cookbooks, Food & Wine

Yıl:

1986

Yayımcı:

Лесная промышленность

Dil:

russian

Sayfalar:

281

Dosya:

DJVU, 3.30 MB